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韓國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)機(jī)械化

 

江蘇省無錫市農(nóng)業(yè)機(jī)械局局長 王鴻涌 

 

 

    一、韓國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的特點(diǎn)

 

    (一)注重開展生物技術(shù)的研究與成果應(yīng)用。韓國農(nóng)業(yè)研究部門將廣泛收集到的遺傳因子保存在種子銀行，通過評價分析，開發(fā)了水稻遺傳檢測技術(shù)。為加快成果轉(zhuǎn)化，目前該國正在進(jìn)一步增設(shè)應(yīng)用系統(tǒng)，對除草劑抗病蟲害水稻、抗病毒性馬鈴薯、辣味轉(zhuǎn)基因辣椒等轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物進(jìn)行開發(fā)與應(yīng)用。同時，對農(nóng)業(yè)環(huán)境進(jìn)行了評價，開發(fā)了對農(nóng)作物性質(zhì)與質(zhì)量進(jìn)行分析的技術(shù)。在栽培植物和資源植物中，韓國農(nóng)業(yè)研究部門加強(qiáng)基因性物質(zhì)的探測，開發(fā)了含有維生素E的生菜、家畜疫苗、含有基因物質(zhì)的番茄等技術(shù)，提高了農(nóng)作物的高附加值，并組織對優(yōu)良品種的家畜遺傳因子結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，開發(fā)體細(xì)胞復(fù)制牛的生產(chǎn)技術(shù)，大大提高了家畜品種質(zhì)量及其生產(chǎn)能力。

 

    （二）注重稻米生產(chǎn)技術(shù)的持續(xù)發(fā)展與普及。近年來，在持續(xù)開發(fā)高產(chǎn)量美味可口的優(yōu)良稻米品種的同時，韓國致力于推廣適合各地生產(chǎn)的品種和高質(zhì)量的稻米栽培與食品加工技術(shù)。為穩(wěn)定生產(chǎn)稻米，韓國科技人員正在研制精密農(nóng)業(yè)技術(shù)，推行氣象災(zāi)害綜合對策，科學(xué)預(yù)防病蟲害，改善圖樣環(huán)境，持續(xù)維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，從水稻生產(chǎn)到收獲的管理技術(shù)，目前正在開發(fā)并普及簡化技術(shù)。另外，通過栽培彩色米，含有各種維生素的基因性稻米等，滿足消費(fèi)者的不同口味。

 

    (三)注重提高各品種競爭力的技術(shù)開發(fā)與普及。為促進(jìn)農(nóng)業(yè)高附加值產(chǎn)品的生產(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)競爭力，韓國加強(qiáng)了蔬菜、水果、花卉、蘑菇、桑蠶、生豬、韓牛等優(yōu)質(zhì)品種的培育，大力開發(fā)和推廣大棚與溫室栽培技術(shù)、穩(wěn)定水果生產(chǎn)的新技術(shù)、含糖量高的高品質(zhì)產(chǎn)品、自動識別產(chǎn)品規(guī)格的技術(shù)、收獲后的管理等技術(shù)，全力以赴提高產(chǎn)品檔次。

 

    (四)注重節(jié)省勞動力而又廉價高效的機(jī)械化技術(shù)的開發(fā)。韓國的農(nóng)業(yè)機(jī)械化是分階段實現(xiàn)的。同中國情況一樣，韓國在20世紀(jì)60年代以前，還廣泛使用人畜力勞動；70年代，農(nóng)業(yè)機(jī)械開始起步；80年代，隨著農(nóng)業(yè)勞動力大量向工業(yè)和都市轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)人口婦女化和老齡化問題突出，在政府的扶持政策下，農(nóng)業(yè)機(jī)械化得到了全面發(fā)展，動力機(jī)械逐步代替了人畜力勞動；90年代，水稻移植和收獲機(jī)械技術(shù)得到大力發(fā)展，已基本實現(xiàn)了以耕翻、栽插、植保、收獲、烘干、加工為主的水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化。農(nóng)業(yè)機(jī)械化產(chǎn)品主要以小型、先進(jìn)、適用為主。主要農(nóng)業(yè)機(jī)械有拖拉機(jī)、半喂入聯(lián)合收割機(jī)、水稻插秧機(jī)和其它農(nóng)田專業(yè)化作業(yè)機(jī)械。與此同時，韓國致力于發(fā)展蔬菜、園藝等農(nóng)業(yè)機(jī)械。白菜等基本蔬菜的生產(chǎn)從移植、管理、收獲到運(yùn)銷，實現(xiàn)了統(tǒng)一的機(jī)械化作業(yè)體系，大大節(jié)省了勞動力；園藝農(nóng)作物設(shè)施分別實現(xiàn)了育苗過程的自動化和栽培環(huán)境調(diào)節(jié)的自動化；同時，還利用生物技術(shù)領(lǐng)域的機(jī)械化技術(shù)對植物生產(chǎn)工場進(jìn)行實際運(yùn)作，開發(fā)并著手普及農(nóng)業(yè)用能源的節(jié)省技術(shù)和收獲后農(nóng)作物處理機(jī)械化技術(shù)。

 

    （五）注重環(huán)保型農(nóng)業(yè)與安全產(chǎn)品的生產(chǎn)。韓國專門組織人員對土壤資源進(jìn)行了精密調(diào)查，構(gòu)筑土壤生物、養(yǎng)分、農(nóng)藥、用水等土壤環(huán)境信息網(wǎng)，并定期調(diào)查農(nóng)業(yè)環(huán)境的變化情況；開發(fā)、普及了便于農(nóng)民進(jìn)行各種農(nóng)作物栽培作業(yè)的環(huán)保農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)；利用有機(jī)廢舊物資，將家畜排泄物和食物垃圾加工成堆肥。通過對環(huán)保型技術(shù)的開發(fā)，努力保持潔凈的農(nóng)村環(huán)境。在農(nóng)藥生產(chǎn)方面，韓國開發(fā)生產(chǎn)了具有安全性、公害少的環(huán)保型農(nóng)藥，并加強(qiáng)對農(nóng)藥與肥料的檢測。同時，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中，充分運(yùn)用減少農(nóng)藥投放的病蟲害天敵、抗病蟲害技術(shù)和有助于高效利用肥料的農(nóng)作物養(yǎng)分綜合管理技術(shù)，以達(dá)到無公害的目的。

 

    (六)注重農(nóng)業(yè)運(yùn)營技術(shù)開發(fā)、普及和信息化援助以及農(nóng)業(yè)技術(shù)宣傳。根據(jù)世貿(mào)組織對農(nóng)產(chǎn)品提出的技術(shù)管理要求，韓國重點(diǎn)分析了各產(chǎn)品的國際競爭力程度和經(jīng)營成果，構(gòu)筑了一套經(jīng)營服務(wù)體系。一是建立了農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)并普及了各品種的標(biāo)準(zhǔn)檢測技術(shù)；二是建立了全國性的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)，利用計算機(jī)聯(lián)網(wǎng)和遙感技術(shù)等先進(jìn)通訊設(shè)施，隨時掌握農(nóng)產(chǎn)品市場動向，為政府制定農(nóng)業(yè)政策和措施提供可靠的依據(jù)；三是構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)體系，為農(nóng)民提供**新的農(nóng)業(yè)技術(shù)和市場信息：四是構(gòu)筑咨詢服務(wù)體系，技術(shù)人員根據(jù)農(nóng)產(chǎn)的不同需求，開展流動式現(xiàn)場咨詢活動，并為實現(xiàn)遠(yuǎn)程務(wù)農(nóng)咨詢而提供援助：五是建立農(nóng)業(yè)技術(shù)宣傳體系，通過新聞媒體和互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳，推廣新開發(fā)的農(nóng)業(yè)技術(shù)以及相關(guān)信息，對相關(guān)的印刷品、教材和多媒體教材等方面的制作予以援助。

 

    (七)注重健全管理服務(wù)機(jī)構(gòu)并培育優(yōu)秀人才。韓國著力培育具有知識信息化和科學(xué)技術(shù)的知識型農(nóng)業(yè)人才。道農(nóng)業(yè)技術(shù)院和郡農(nóng)業(yè)技術(shù)中心(包括一些大型的農(nóng)業(yè)機(jī)械企業(yè))都設(shè)有專門為農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)的職能機(jī)構(gòu)，培訓(xùn)面很廣，包括禮儀、種植、病蟲害防治等，農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用是重要的培訓(xùn)內(nèi)容之一。他們根據(jù)不同領(lǐng)域的情況進(jìn)行專業(yè)技術(shù)教育，實施專業(yè)化的教育課程，以核心技術(shù)為主，實行務(wù)農(nóng)現(xiàn)場教育。4-H(即Happy、Hard、Hope、High Education，充滿活力、積極向上、充滿希望、受過高等教育)會員負(fù)責(zé)培養(yǎng)具有健全的民主市民精神的農(nóng)村接班人：農(nóng)村領(lǐng)導(dǎo)階層帶頭普及科學(xué)務(wù)農(nóng)技術(shù)，以增加農(nóng)民收入；生活改善會員負(fù)責(zé)開展生活改善技術(shù)，以培養(yǎng)專業(yè)人員。

 

    (八)注重改善農(nóng)村生活環(huán)境。近年來，韓國把提高農(nóng)民生活素質(zhì)，營造舒適的生活環(huán)境進(jìn)一步擺上重要位置，一方面推廣具有高附加值的地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)收入；一方面改善農(nóng)業(yè)作業(yè)環(huán)境，并在農(nóng)村設(shè)立健康管理室，維持和增強(qiáng)農(nóng)民的健康體質(zhì)；再一方面挖掘并繼承傳統(tǒng)生活文化，開創(chuàng)了人類、生活、環(huán)境相互協(xié)調(diào)的農(nóng)村新生活。

 

    (九)注重農(nóng)業(yè)政策的扶持，加大衣業(yè)和農(nóng)業(yè)機(jī)械化投入。1990年，韓國頒布了《農(nóng)村振興特別法》。此后，韓國政府連續(xù)出臺了一系列政策，惠農(nóng)促農(nóng)。進(jìn)入21世紀(jì)后，韓國政府繼續(xù)加大了對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村社會發(fā)展的投入，開始了一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村社會持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新體系建設(shè)。韓國政府還以“直付制(直補(bǔ))”形式，大幅增加預(yù)算，投入12．924萬億韓元，保障農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營和收入的穩(wěn)定、持續(xù)提高：投入9 245億韓元，支援農(nóng)民、漁民年金、農(nóng)村地區(qū)開發(fā)與福利改善。農(nóng)林部通過加大投入，計劃到2013年，使農(nóng)民戶均收入超過城市居民。

 

    在農(nóng)業(yè)機(jī)械化方面，韓國對農(nóng)民購買農(nóng)業(yè)機(jī)械提供了優(yōu)惠的貸款政策。1996年前，韓國政府根據(jù)機(jī)型和價格的不同，對農(nóng)民購買農(nóng)業(yè)機(jī)械實行了財政無償補(bǔ)貼，政府補(bǔ)助的比例**高可達(dá)價格的50％，農(nóng)民只需首付10％一20％的資金，其他資金可享受國家銀行提供的優(yōu)惠貸款；1996年后，政府取消了購機(jī)補(bǔ)貼，但加大了提供優(yōu)惠貸款的額度，農(nóng)民購買農(nóng)業(yè)機(jī)械，首付20％一30％的資金，其余可全部采用抵押的方式向銀行貸款，貸款期限5—8年，貸款利息一般為4．5％，而其他非農(nóng)行業(yè)貸款利息一般在6．5％以上。同時，在農(nóng)業(yè)用油料供應(yīng)上也制定了“無稅價”的優(yōu)惠政策，即：農(nóng)業(yè)機(jī)械農(nóng)田作業(yè)用油，只需支付無稅基本價(約為油價的40％)，而稅收加價部分(約油價的60％)則全部免除。另外，韓國還加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)結(jié)束后，由農(nóng)業(yè)培訓(xùn)部門發(fā)給相應(yīng)的培訓(xùn)證明。憑此證明，農(nóng)民可以在購機(jī)時，享受國家銀行貸款優(yōu)惠政策。因此，農(nóng)民購機(jī)前一般都主動參加相應(yīng)的培訓(xùn)，基本上不存在未經(jīng)過培訓(xùn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械使用者。

 

    (十)注重加強(qiáng)國際農(nóng)業(yè)技術(shù)合作。韓國通過國際務(wù)農(nóng)技術(shù)的交流與合作，加強(qiáng)與各國間的研究與實驗，舉行國際學(xué)術(shù)會議，派遣研究人員前往國際機(jī)構(gòu)觀摩學(xué)習(xí)，以在核心領(lǐng)域培育專業(yè)人才。另外還邀請發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員至韓國接受培訓(xùn)，并派遣專家前往海外進(jìn)行指導(dǎo)與培訓(xùn)。同時，加強(qiáng)了農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的技術(shù)交流與合作。

 

    （信息來源：摘自《江蘇農(nóng)機(jī)化》）

 

發(fā)表于 @ 2008年06月30日 22:23:00 |點(diǎn)擊數(shù)（）

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