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玉米種植面積猛增或?yàn)槲覈?guó)糧食產(chǎn)量九連增主因

作者: 本站發(fā)布時(shí)間:2012年08月31日 收藏

詳解中國(guó)糧食連續(xù)9年增產(chǎn)之謎:大豆改玉米

中國(guó)三大糧食作物種植面積變化圖

  看看盛立清家的地,就可以揭開中國(guó)糧食連年增產(chǎn)的秘密。

  這位吉林省白城市洮南大通鄉(xiāng)四海村的村書記,家里種了10墑地(1墑約有10畝),2010年時(shí)有4墑種植綠豆,2011年綠豆減到2墑,2012年再減到1墑,其余的9墑多,大部分都改種了玉米。

  “2010年綠豆價(jià)格從每斤6塊多一路往下跌,從那以后,村里人基本上都改種玉米了。”盛立清說,全村有國(guó)家補(bǔ)貼的600墑地,2010年有一半是種綠豆,到2011年只剩100多墑,今年就更少了。而玉米的種植面積則隨之增加,“現(xiàn)在田地一眼看去,全是清一色的苞米(玉米)。”

  中國(guó)**大綠豆產(chǎn)區(qū)吉林正在被玉米占領(lǐng),中國(guó)大豆之鄉(xiāng)黑龍江也在上演“豆退苞進(jìn)”,大豆種植面積從2009年的7200萬畝減少到今年的3500萬畝,而玉米則從2007年的5800萬畝,擴(kuò)至今年的9800多萬畝。

  “玉米的畝產(chǎn)遠(yuǎn)高于大豆,以‘豆改苞’推動(dòng)糧食增產(chǎn),是全國(guó)的普遍現(xiàn)象。”中華糧網(wǎng)高級(jí)研究員張智先認(rèn)為。

  這不像是豆類行情的短期波動(dòng)所致,玉米的擴(kuò)張,貫穿了30多年來的中國(guó)農(nóng)業(yè)史。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局年鑒顯示,1978年時(shí),全國(guó)玉米種植面積只有2.99億畝,大大低于小麥的4.37億畝、稻谷的5.15億畝。而到了2007年,玉米種植面積達(dá)到4.42億畝,超過稻谷的4.3億畝、小麥的3.5億畝。

  1978年全國(guó)玉米產(chǎn)量不過5594萬噸,不到稻谷1.36億噸產(chǎn)量的1/2。但是到了2011年,玉米總產(chǎn)量19175萬噸,接近稻谷的20078萬噸。

  “1978年以后的改革開放,驅(qū)動(dòng)了中國(guó)的工業(yè)化和城市化,帶來了玉米的崛起。”張智先認(rèn)為,在美國(guó)玉米已是第一大糧食作物,玉米成為中國(guó)第一大糧食作物的時(shí)代也正在來臨。

  他認(rèn)為,在全國(guó)玉米種植增加并且長(zhǎng)勢(shì)良好,加上早稻增產(chǎn),如無意外,今年中國(guó)糧食將迎來自2004年以來的連續(xù)第9年增產(chǎn)。

  大豆和綠豆的敗退

  吉林白城洮南大通鄉(xiāng)和姣流河鄉(xiāng),是全國(guó)著名的綠豆產(chǎn)地。但現(xiàn)在綠豆種植面積正在銳減,比如大通鄉(xiāng)雙余村,當(dāng)?shù)卮迕裾f,村里1000墑地,2011年時(shí)1/3都是綠豆,今年連1/10都沒有了。

  白城市綠豆協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳忠正的估計(jì)是,白城地區(qū)去年種植綠豆的面積,今年有2/3改種了玉米。

  這和綠豆價(jià)格的波動(dòng)有關(guān),在2010年3月達(dá)到每斤6元以上的高峰后,綠豆行情在2010年9、10月間就跌到了每斤4元,現(xiàn)在更跌到了每斤3元左右。盛立清現(xiàn)在手頭還有2萬斤綠豆壓在手里,他估計(jì)整個(gè)四海村還有20萬-30萬斤前2年的綠豆沒賣掉。

  “綠豆跌到每斤3塊錢,每墑地去掉租地成本后,1分錢不掙。玉米就不一樣,即使每斤1塊錢左右,去掉租地等成本,每墑還有5000多塊的賺頭。”盛立清解釋說,他家里的10墑地有8墑是租的。如果不改種玉米,則一無所成。

  吉林的綠豆如此,黑龍江的大豆也正在被玉米“吃”掉。“這幾年黑龍江的大豆每年以1000萬畝速度下降,這些下降的面積大都改種了玉米,今年玉米增加了1000多萬畝。”黑龍江大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語說。

  大豆被拋棄的原因和綠豆一樣——不如玉米賺錢。目前大豆是每斤2.3元,每畝按300斤算,1年收入也就700元。而玉米在黑龍江一畝產(chǎn)1200-1300斤很普遍,目前市場(chǎng)價(jià)格在每斤1.2元,收益比大豆幾乎高1倍。

  王小語指出,2008年大豆是每斤3元,玉米每斤也就7毛,現(xiàn)在大豆價(jià)格比4年前下降20%,玉米價(jià)格則上漲了50%不止。“按這形勢(shì),明年還可能有更多的大豆面積改種玉米。”

  當(dāng)然,玉米并不是眼下**賺錢的作物。白城洮南姣流河鄉(xiāng)光榮村村民陳光計(jì)算的結(jié)果是,眼下種辣椒**賺錢,玉米次之,蓖麻持平,綠豆虧本。

  目前辣椒101號(hào)是每斤6元,1墑地可以收8000斤,毛收入有4萬-5萬元,刨掉各種成本,少說也能賺幾萬。而種玉米,1墑地可以收成1.5萬斤玉米,按目前每斤1元多的價(jià)格,毛收入是1.5萬元,刨掉各種成本1萬多元,可以賺5000元。

  但更多的農(nóng)民仍選擇種植玉米,“因?yàn)橛衩讎?guó)家有保護(hù)價(jià)格。去年每斤0.98元的臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià),讓農(nóng)民受益不小。而辣椒則價(jià)格波動(dòng)大,收益不穩(wěn)定。”張智先說,而綠豆等農(nóng)作物小品種,國(guó)家則不可能有保護(hù)價(jià)收購(gòu)。

  大豆倒也有國(guó)家臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià),只是沒有玉米好。“國(guó)內(nèi)大豆加工企業(yè)60%以上是外資,國(guó)產(chǎn)大豆沒有定價(jià)權(quán),價(jià)格漲不起來,相比于玉米價(jià)格持續(xù)上升的優(yōu)勢(shì),農(nóng)民種大豆的比較收益就難以和玉米抗衡。”王小語說。

  盡管目前玉米還有1個(gè)多月收割,到8月28日,9月交貨的美國(guó)2號(hào)黃玉米FOB(船上交貨)價(jià)格為2108元/噸。按進(jìn)口玉米價(jià)格計(jì)算,玉米每斤超過1.4元,比去年每斤**高1.2元左右的價(jià)格又有進(jìn)一步上漲。這無疑將刺激玉米持續(xù)增產(chǎn)增收。

  城市化塑造的玉米猛獸

  玉米畝產(chǎn)比豆類高1-2倍,豆類作物改種玉米,由此成為多年來推動(dòng)中國(guó)糧食產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的一份報(bào)告指出,“因結(jié)構(gòu)調(diào)整,高產(chǎn)作物玉米和稻谷播種面積共增加約105萬公頃,增產(chǎn)效果在400萬噸以上。”

  這當(dāng)中,2011年黑龍江1000多萬畝大豆改玉米,吉林大豆、綠豆等改種玉米,使得這兩省當(dāng)年糧食增產(chǎn)11%以上。這樣2011年東北及內(nèi)蒙古共增產(chǎn)糧食1386萬噸,占全國(guó)總增產(chǎn)量的56%。2011年全國(guó)糧食總產(chǎn)量達(dá)到43422萬噸,比2010年增長(zhǎng)5.4%。

  張智先判斷,根據(jù)目前玉米長(zhǎng)勢(shì),如果接下來的一個(gè)月內(nèi)沒有大的災(zāi)害發(fā)生,則今年全國(guó)糧食將會(huì)連續(xù)第9年增產(chǎn)。“搞得好的話,玉米很快將成為我國(guó)第一大糧食作物。”

  國(guó)家統(tǒng)計(jì)局年鑒顯示,1978年全國(guó)玉米種植面積只有2.99億畝,只相當(dāng)于小麥、稻谷種植面積的68%、57%。2002年玉米種植面積達(dá)到3.69億畝,首次超過小麥;2007年擴(kuò)大到4.4億畝,首次超過稻谷。

  2011年玉米播種面積達(dá)到5.01億畝,比稻谷、小麥播種面積分別多出4500多萬畝和1.5億畝。

  2012年全國(guó)玉米播種面積尚未公布。張智先判斷,全國(guó)玉米種植面積增加1000萬畝左右是可能的。

  在張智先看來,玉米在中國(guó)的崛起,是工業(yè)化和城市化進(jìn)程帶來的必然趨勢(shì)。城市化進(jìn)程加快使城市居民肉禽蛋奶需求增加,而玉米正好是蛋雞、肉雞以及牛羊的飼料。同時(shí)是酒精、食用油等工業(yè)部門的原料。

  “目前玉米約有30%作為工業(yè)原料,還有60%是農(nóng)業(yè)飼料,另外10%作為口糧和種子。”張智先認(rèn)為,2011年1.9億噸的玉米產(chǎn)量,用于飼料的就有1.1億噸,需求量相當(dāng)穩(wěn)定。

  隨著2010年全國(guó)城鎮(zhèn)常住人口在總?cè)丝谥斜戎厥状纬^50%,對(duì)玉米的需求還會(huì)持續(xù)增加。玉米在糧食作物中的重要地位還會(huì)提升。

  對(duì)于“豆退苞進(jìn)”的局面,也有人持悲觀看法。身為黑龍江大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)的王小語就是其中之一。他對(duì)豆類種植面積大量改種玉米表示“非常痛心”。

  “農(nóng)民棄大豆種玉米,這是大豆產(chǎn)業(yè)危機(jī)的結(jié)果,中國(guó)大豆從生產(chǎn)、加工到終端市場(chǎng)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條都被國(guó)外轉(zhuǎn)基因大豆和外資企業(yè)所控制,價(jià)格、收益都上不去。”王小語說,而國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量繼續(xù)減少,又將反過來強(qiáng)化外商的壟斷和控制。

  他解釋說,國(guó)產(chǎn)大豆是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,現(xiàn)在只剩下1000多萬噸的產(chǎn)量,而進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆則達(dá)到7000萬-8000萬噸,再加上國(guó)內(nèi)大豆加工企業(yè)60%以上是外資,他們?cè)谧鲛D(zhuǎn)基因進(jìn)口大豆深加工的同時(shí),也日益控制中國(guó)的食用油市場(chǎng)。

  “國(guó)內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆榨油廠家**后將無油可榨,將來中國(guó)老百姓要想吃非轉(zhuǎn)基因大豆油,上哪去買呢?”王小語反問。

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